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Preguntas frecuentes
¿A qué sabe? ¿Se puede tomar solo con agua?
Tiene el sabor terroso y ligeramente tostado propio de la maca gelatinizada, más suave que la maca cruda pero perceptible. Con 250 ml de agua sola se nota bastante; con leche, avena, un batido de frutas o café pasa mucho más desapercibida.
¿Cuánto es un servicio y cuántos trae la bolsa?
Un servicio son 5 g, más o menos una cucharadita colmada. La bolsa de 400 g te da unos 80 servicios, es decir cerca de dos meses y medio tomando uno al día.
¿En qué momento del día la tomo?
La recomendación del envase es un servicio diario en ayunas para favorecer la absorción, aunque también puede tomarse antes o después de la actividad física o mental. Si en ayunas te cae pesada, pásala al desayuno sin problema. Si estás embarazada, dando de lactar o tienes un tema de tiroides, consúltalo con tu médico antes de tomarla a diario.
¿Qué diferencia hay entre la maca negra y la amarilla o la roja?
Son variedades del mismo tubérculo peruano (Lepidium meyenii) que se distinguen por el color del hipocótilo y por su perfil de compuestos; la negra es la menos abundante de las tres. Esta además es gelatinizada, un proceso que retira el almidón crudo y la hace más fácil de digerir que la maca en polvo sin procesar.
¿La maca engorda?
Un servicio de 5 g aporta unas 18 kcal, así que por sí mismo no mueve la aguja. Lo que suma calorías es cómo la prepares: con leche entera, plátano y miel el vaso completo puede pasar tranquilamente de las 300 kcal. Si estás cuidando el peso, prepárala con agua o con una bebida sin azúcar.
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