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ORGANIC BLACK BEAN SPAGUETTI
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EXPLORE CUISINE PASTAS 227GR

LAB NUTRITION

S/. 25.90
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Las pastas de Explore Cuisine son una opción saludable y deliciosa elaborada con ingredientes naturales como lentejas, garbanzos, edamame y frijoles negros. Gracias a su alto contenido de proteína vegetal y fibra, ayudan a mantener la saciedad por más tiempo, favorecen la digestión y apoyan una alimentación equilibrada. Son libres de gluten, orgánicas, veganas y se cocinan en pocos minutos, convirtiéndose en la alternativa perfecta para quienes buscan cuidar su salud sin dejar de disfrutar de sus platos favoritos.
Title
Descripción

Estudios han demostrado que este tipo de pastas ayuda a mejorar la saciedad, controlar el índice glucémico y favorecer la salud digestiva. Además, al ser naturalmente libres de gluten, son una excelente opción para personas con sensibilidad o intolerancia.
Modo de uso

Hervir agua en una olla grande (aprox. 1 litro por cada 100 g de pasta).Agregar la pasta cuando el agua esté en ebullición.

Cocinar de 5 a 8 minutos, removiendo ocasionalmente hasta alcanzar la textura deseada.

Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
Glosario

Preguntas frecuentes

¿Se siente el sabor a menestra o sabe parecido a una pasta normal?
Tiene un sabor más marcado que la pasta de trigo, con un fondo terroso propio de la legumbre, sobre todo la de frijol negro. La de edamame es la más neutra de las tres. Con una salsa con carácter, tipo pomodoro o pesto, casi no se nota la diferencia.

¿En qué se diferencian la de edamame, la de edamame con frijol mungo y la de frijol negro?
La de edamame es spaghetti de sabor suave y color verde claro, la más fácil para empezar. La de edamame con frijol mungo viene en fetuccini, con hebra más ancha y textura más firme, ideal para salsas cremosas. La de frijol negro es la de sabor y color más intensos, y aguanta bien las salsas condimentadas.

¿Cuántos platos me rinde una bolsa?
La bolsa es de 227 g, así que salen unas 3 porciones generosas o 4 más chicas. Como aporta bastante proteína y fibra, con menos cantidad de la que servirías de pasta de trigo ya quedas satisfecho.

¿Por qué me queda pegajosa o se me deshace?
Casi siempre es por poca agua en la olla o por dejarla de más. No pases de los 8 minutos, remueve durante la cocción y prueba una hebra al minuto 5. Esta pasta no perdona el minuto extra como sí lo hace la de trigo.

¿Me va a caer pesada por tanta fibra?
Si no estás acostumbrado a comer legumbres seguido, las primeras veces puedes sentir algo de hinchazón. Empieza con porciones más chicas y toma suficiente agua durante el día; en pocas comidas el cuerpo se adapta.

ADAMME

SOJAVERDE

Rico en proteínas vegetales, fibra, hierro y folato, favorece la salud digestiva y ayuda a mantener energía y vitalidad.

LENTEJAS

ROJAS

Altas en proteínas, fibra e hierro, ayudan a mantener niveles estables de azúcar y previenen la anemia.

ARROZ INTEGRAL

ORGÁNICO

Proporciona carbohidratos complejos, fibra, y manganeso, apoyando la energía sostenida, la salud digestiva y ósea.

PROTEINAS VEGETALES

Son esenciales para la reparación y construcción de tejidos. Los ingredientes como el edamame y las lentejas rojas proporcionan proteínas de alta calidad, siendo perfectos para dietas vegetarianas o veganas, ya que no dependen de fuentes animales.

Antioxidantes

Protegen las células del daño causado por los radicales libres, lo que ayuda a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas.
ORGANIC ADAME SPAGUETTI

FIBRA

Ayuda a mantener una buena salud digestiva, previene el estreñimiento y regula el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Además, la fibra aumenta la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para controlar el peso.

Minerales esenciales (hierro y manganeso)

El hierro es crucial para la producción de hemoglobina y la prevención de la anemia, mientras que el manganeso apoya la salud ósea y el metabolismo, ayudando en la síntesis de colágeno y la absorción de nutrientes clave.

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